Summer Recipes 2012.

Несколько очень простых рецептов , которые можно легко воплотить вместе с  детьми.

1. Sun Tea

Самый обычный чай можно заварить очень даже необычным способом! Всё, что для этого понадобится - это солнечное тепло)

pic

В стеклянную банку налить воды комнатной температуры, добавить заварку или чайные пакетики и поставить на солнце, закрыв крышкой. Останется только наблюдать, как в течении нескольких часов, чай начнёт потихоньку окрашивать воду, пока окончательно не заварится.

Если у вас солнечная сторона, то такой чай можно заварить на подоконнике или на балконе)

pic

pic

Можно поэкспериментировать и заваривать всевозможные травяные чаи! С имбирём, с ромашкой, с розмарином, с мятой, с лимоном или цедрой апельсина, с розой или листьями смородины. Придумывайте новые рецепты вместе с ребёнком)

2. Berry Tea

Почему-то мало кто делает такую простую и вкусную вещь, как ягодный чай. Всего-то надо - помять прямо в чашке, кувшине или чайнике любые свежие сезонные ягоды с сахаром и залить горячим чаем!  При желании потом можно добавить лёд.

Когда была клубника, мы делали клубничный чай, сейчас делаем смородиновый и малиновый. 

Получается очень вкусно)

pic

3. Smoothie

Ещё раз напомню про smoothie!
Если ваш ребёнок не любит есть овощи или ягоды, то предложите ему  такой густой коктейль из
ягод, молока и сахара (сахар кладут, чтобы не свернулось молоко), смешанных в блендере. Таким же образом можно сделать смути из фруктов и овощей, с добавлением сока или простого йогурта.
Это безумно вкусно, быстро, полезно и тоже есть где поэкспериментировать)

pic

4. One Ingredient Ice Cream

Наипростейший и гениальный рецепт мороженого из одного ингредиента!

Всё что для этого надо - это бананы, замороженные кусочками в морозилке и перемолотые затем в блендере до пюреобразного состояния!

pic

pic

По такому же принципу можно сделать вкусное безмолочное лакомство из замороженной клубники. При желании в блендер можно добавить арахисовое масло и несколько свежих ягод.

5. Porridge With Frozen Berries

Летом очень удобно замораживать ягоды в пластиковых пакетах zip lock или в контейнерах. Зимой эти ягоды можно добавлять в горячее молоко.

pic

А ещё моя дочка очень любит добавлять замороженную чернику в кашу. Каша быстрее остывает и приобретает красивый цвет)

pic

6. Yogurt Melts

Опять же - проще некуда) Замороженные йогуртовые лепёшечки. Просто, необычно и вкусно.

pic

7. Banana Pancake

Но перейдём , пожалуй, к горяченькому)

Я очень люблю печь банановые оладушки. Они всегда получаются очень нежные и вкусные.

pic

Рецепт теста:

• 2 банана
• 1 яйцо
• ложка сахара (можно и без него)
• стакан муки
• полстакана молока
• сода

Дайте ребёнку помять спелые бананы картофелемялкой , затем добавьте туда остальные ингредиенты и перемешайте.

8. Banana Oatmeal Cookies

 Банановое овсяное печенье. Рецепт на русском можно посмотреть здесь.

pic

9. Homemade Muesli Bars

Рецептов самодельных батончиков мюсли существует великое множество и все составляющие можно смело варьировать.

pic

pic

Лично я люблю запечённый вариант, примерно по такому рецепту.

10. Veggie Crackers

До этого рецепта у меня ещё не дошли руки, но мне кажется , что эти овощные крекеры обещают быть очень вкусными и полезными.

pic

Рецепт:
2  моркови
1 небольшая свекла
1 небольшая красная луковица
1 пучок петрушки
2 ложки кунжута
2 чашки семечек льна ( продаётся в аптеках и супермаркетах)
соль

Размельчить в блендере овощи, затем измельчить семена льна с небольшим количеством воды и прокрутить ещё разок всё вместе. Получившуюся массу разложить тонким слоем на вощёной бумаге и высушить в сушилке или в духовке.
 

11. Hasselback Potatoes

Хорошая альтернатива простому запечёному картофелю.

pic

Я обычно делаю так:

Большим ножом тонкими ломтиками надрезаю картофелины почти до конца.

В миске смешиваю приправы, чеснок , соль и оливковое масло(можно растопить сливочное)

Затем, с помощью ложки, стараюсь положить масляную смесь в каждый надрезик и ещё полить сверху. И в духовку) Можно ещё сыром посыпать.

12. Homemade Pasta!

Я думаю, что почти все без исключения дети любят макароны!)
Вот и сделайте как-нибудь макароны сами!

pic

Вы можете придать им любую форму!  Быть может это будут заячьи ушки или домики, узелки или кружочки)

 

 pic

Ещё самодельные домашние макароны можно сделать почти любого цвета!

Вот здесь можно почитать рецепт и подробное описание процесса.

13. Popcorn

Если вы ещё ни разу не готовили вместе с ребёнком попкорн, то срочно исправляйтесь!)

Можно купить попкорн для приготовления в микроволновке или же сделать его на плите в кастрюле или сковородке с высокими бортами. 

Ведь это практически самое настоящее волшебство, когда из небольшого количества твёрдых кукурузных зёрнышек получается целая кастрюля ароматного и нежного попкорна)

Главное, не забудьте закрыть крышку))

pic

Приятного аппетита!!!

You might also like:

• Summer Recipes 2011. 
• Natural Egg Dying.
• Easter Ideas And Recipes.
• На Масленицу!

_________________________________________

При использовании материала из этого блога, делайте , пожалуйста , активную ссылку на источник  kokokoKIDS !  Спасибо)

If you use materials from this blog, do the active link on kokokoKIDS please! Thank you)

______________________________________________